طباخ نمساوي يصنع جبنا "من لبن الأم

ذكر الموقع الإلكتروني لصحيفة "بيلد" الألمانية أن النمساوي دنيال أنجرر ، الذي يدير مطعما خاصا به في نيويورك ، منذ عام 2006 ، واتته هذه فكرة تصنيع جبن من لبن مستفيداً في ذلك من سيدة اسمها لوري ماسون تقوم برضاعة صغيرتها ذات الأسابيع العشرة.

ونقل الموقع عن دنيال القول إن ماسون كانت تنتج لبنا كثيرا "يكفي لملئ ثلاجة بأكملها ، مضيفا: "كان واضحا لنا أنه سيتعين علينا سكب الكثير منه ، لكن لماذا نسكب هذا الذهب السائل في الصرف الصحي؟ لذلك فكرنا ؛ بما أنني طباخ فلنصنع منه جبنا".

وبالفعل شرع مطلع فبراير في تنفيذ فكرته ، كما قام دنيال ، الذي تعلم الطبخ في أفضل المطاعم العالمية ، بنشر وصفته على موقعه على الإنترنت.

وأشار إلى أن طعم الجبن المصنوع من لبن صديقته يختلف حسب الطعام الذي تتناوله ، موضحا أنها حينما تتناول الكثير من الحلويات يصبح مذاق الجبن حلوا.

تجدر الإشارة إلى أن لبن الأم مفيد لتقوية مناعة الأطفال لكن ليس له نفس التأثير على البالغين ، لأن معظم العناصر الغذائية التي يتضمنها لبن الأم تضيع عندما يصنع منه الجبن.

حشا ابقرة ، أقول لا يسوون مزارع حوامل. فعلاً خلاف الفطرة.
اجل صار كل الي ياكلون من لبنها اخوان من الرضاع
هههههههه

الله يعطيك العافيه

ويسلمووو على الطرح

اسعدني مرورك العطر يالغلا

هههههههههههههه يويلي موب صاحي هالرجال

مايصحش > احد سالك خخ

الله يعطيك العافيه على نقل الخبر

اصحاب العقول في راحه

دمتي بوود

وع الله يستر عسى مااوصل لسعوديه

ههههه

مشكوره على الخبر قبل مانكل اي جبن نتاكد من الصنعه

...

اسعدني مروركم العطر يالغوالي

هههههههههههههههه

مالت يمكن فيها مرض ولا عله

من جد ماعندهم عقول اي شي يجربووه

يسلمووو

اسعدني مرورك العطر يالغلا

» نبيلة..فتاة "يمنية" تتحول إلى "رجل" بعد (3) سنوات زواج
» زواج "البدل في اليمن" بتسبب في "تمزق الأعضاء" التناسلية لطفلة يمنية ووفاتها
» رسالة "يا حبيبي" من فتاة سعودية على جوال "صحفي" سعودي توقعه في أزمة كبيرة مع زوجته
» رزقت بمولودتى الانثى رقم "عشرين" واتفقت ان ووالدتها على تسميتها بهذا الاسم وارجوا من القراء ان " يذكروا الله" فالعين حق
» "فلافل" بنكهة "الذباب" في مطعم شهير شمال الرياض