سينابون لذيذ بالصينية ( صور )

]جبت لكم طبخه تاكلون أصاابعكم ورااها وخااصه
عشااق السينبون << وه ياعليه طعم
المهم مالكم بالطويله هذي الطريقه مدعمه بالصور خخخخ (( متعوب على الكلمه ))

ندخل بالطبخه على طووووول
هذه العجينة والي يميزها انها خفيفة جدا وهشة ....
غير كذا انها سهلة ومقاديرها بسيطة ...وشكلها انيق في التقديم ....
مقادير العجينة :

1 كوب ماء
1 ملعقة طعام خميرة فورية
3\1 كوب سكر
1 ملعقة صغيرة بكينج باودر
4\1 كوب زيت
رشة ملح

2/1 -2 كوب طحين

]الحشوة .... قرفة فقط !!

لمعة الوجة (اختياري): صفار + ملعقة طعام حليب سائل +فانيلا
زخرفة الوجة:
1 كوب سكر بودرة
2 الى 3 ملاعق طعام حليب سائل
فانيلا

الطريقة :
تذوب الخميرة في الماء مع السكر وتترك 10 دقائق لتتفاعل ثم يضاف لها باقي مقادير العجينة وتعجن جيدا الى ان تصبح مطاطية ...

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

يفرش قالب مستطيل متوسط بورق الزبدة .... ممكن استخدام البايركس او تيفال ....
تفرد العجينة فوق سطح مرشوش بالطحين على شكل مستطيل كبير وترش بالقرفة ...

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

وتلف ثم تقطع الى 15 قطعة ... وتصف مثل الصورة .....

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

%%

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

طى الصينية بورق النايلون وتترك لتتخمر على راحتها حتى يتضاعف حجم القطع ..... هذي نقطة مهمة لتصبح طرية وهشة .....

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

]يشعل الفرن
بدرجة حرارة عالية 400 ف او اكثر .... وتوضع الصينية في الرف الاسفل لمدة
5 دقائق ثم نفتح الفرن بعد ذلك ونمسح الوجه بخليط صفار البيض والحليب او
ممكن حليب فقط حسب الرغبة ....

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

[size=12]وتعاد للفرن مرة أخرى على رف اعلى من السابق ونخفض الحرارة الى 370 تقريبا ونترك الصينية لمدة 8 الى 10 حتى يتحمر الوجه ...
نخرج الصينية ونغطيهاعلى طول بالقصدير.... ونتركها على بال ما نعد سكر الوجه ....

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

[]لعمل سكر الوجة :

نخلط السكر مع الحليب والفانيلا حتى نحصل على عجينة ثقيلة ...

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

توضع في كيس صغير .... ثم نزين الصينية بشكل خطوط بالعرض والطول ........

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

و ثم نقطع القطع بالسكين لأنها بتكون متلاصقة ... و تقدم دافئة ....

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

%%

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

]ويش رآآآيكــم![ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

وااااااااااااااااااو ابغى سينبون الحين الحين تهى تهى
يسلموووووووووو يالغلا شكله مره مشهي
دمتي بود

طيب من عيوني اجيب لك الحين بس لا تبكي علينا

اسعدني مرووك يالغلا

دمتي بصحه وعاافيه

..

اخذت وحده وبدأت تاكل بودن الاستذان [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] خخخخخخ

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] يسلمو يالغلا على الحلا يعطيك الف عافيه جاري التنفيذ نهاية الاسبوع << ما عندها وقت

ههههه بالعاافيه ياااارب

نورتي بطلتك الحلوووه

الله يسعدك

دمتي بود

الله
يعطيك العافيه
يارب
ومشكوره على الطريقه
دمتي بخير

[/center]

الله يهديج ماتدرين ان في ناس ماتغدت لحد اللحين

يعطيج الف عافيه

يسلمو ياقلبي على الحلا

تقبلي مروري

وردة أهلها..

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

يسلمووووووووووووووووووووووو هم هم هم تم التذووق

» نسڪٌافيـﮧ بالجالڪٌسي >>>> لذيذ :)
» حلى النوتيلا لذيذ وبالصور
» دونات التوفي لذيذ
» حلى لذيذ وخفيف وسهل في نفس الوقت